嵐海一家

  每年十一月霜降時節，黃澄澄柿子的豐收季節。老伴提議來趟採果行，報名參加以食宿與服務佳享譽業界的鴻達旅遊行程，且是高海拔高品質的柿子。而老頭則是專為拍攝原鄉的美景與生態所吸引，十一月上旬倆老原鄉、採果、生態之旅出發嘍！

　因甜柿品質好壞絕大部分決定於海拔的高度，及環境的日夜溫差、溼度、日照等等...甜柿最高品質高度為海拔800~1200公尺，而松原身處在更高的1300公尺高海拔山中，且近年來因甜柿價格好低海拔及高海拔的農民紛紛種植，但低海拔甜柿因低溫不足造成轉色不完全、甜度不足、口感差等，高海拔甜柿因紫外線高甜柿呈大紅色、但因低溫大低造成脫澀不完全吃起來強烈的澀味，往往需要強制噴灑化學藥劑使其脫澀來提高甜度。以上是導致市場上甜柿品質差異很大的重要因素。松原的高山無毒甜柿強調可以連皮吃，將整顆精華完全吸收！

　柿農選擇了高海拔的摩天嶺，種植日本種甜柿，日照足、溫差大、鄰近水源的好條件，加上以煉乳養菌抗病，自製發酵肥料使用，不使用農藥化肥的栽培方式，讓種出來的柿子，果香濃厚，甘甜而不澀，更不需要削皮就可以吃下，安全無虞。