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華山汽鍋雞雖說是華山的風味特色，但與雲南的汽鍋雞，系出同門。都是以中空管的陶鍋，透過蒸汽的上下貫穿，將鍋內的雞肉蒸熟，它不是吃雞肉而是主張喝湯，嗯～有濃濃的藥饍味唷。
晚餐後，倆老散步華山市鬧區的夜市，瞧瞧當地的餐飲習慣，還是鹹辣為主。
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- Apr 23 Mon 2012 09:36
華山。特色餐。汽鍋雞
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