嵐海一家

  這十多年來，由於日本人把雲南的潽耳茶，炒做的有行無市，茶市茶友無不哀鴻遍野。幸好這些年，湖南益陽產的茯茶、安化產的黑磚茶、邊江產的千兩茶，品質淳粹不亞於雲南產的潽耳茶。引起大陸農業部的重視，開始分析該茶類的營養與藥理功能，同時指導茶農科學產製，並管控該茶的產量，以期不再步上雲南潽耳茶「人為炒作」的後塵。近年來韓國人得知該茶的訊息，亦著手大量收購該茶，以致湖南益陽產的茯茶、安化產的黑磚茶、邊江產的千兩茶，其價格開始蠢蠢欲動，政府有意以量制價。據了解，不論是茶農或茶商，為此都是憂喜摻半。

    茯磚茶是以黑毛茶為主要原料的緊壓茶屬黑茶類，是西北少數民族的生活必需品，當地有民謠曰：寧可三日無糧，不可一日無茶。有關黑茶的記載，始見於唐朝楊曄《膳夫經手錄》以及五代時毛文錫《茶譜》中寫到“渠江薄片，一斤八十枚”。黑茶生產，始於十六世紀初，據《明史．茶法》記載，早在明嘉靖三年即1524年，茯茶就被確定為運往西北供少數民族所需的官茶。

　安化的黑磚茶、邊江的千兩茶，均產自湘中。境內山脈延綿，雲霧繚繞；又有雪峰湖為畔，兩岸青山一湖碧水，有山山皆秀麗，峰峰出妙茶的環境。

　飲用黑茶的小益處：【清熱解毒】黑茶本身具有殺菌功能，常飲可調節體內功能，提高免疫力。【增強血管毛細作用】黑茶含豐富的茶多酚，長期飲用可增強血管韌性，防止微血管破裂。【降血脂和消化功能】黑茶中的咖啡碱、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝。

　基於上述對黑茶的認識，為了自身的保俐，就很自然的掏錢買了黑磚茶。