秦風秦韵十大怪。碗盆難分開 @ 嵐海一家

Apr 26 Thu 2012 14:34
秦風秦韵十大怪。碗盆難分開

　碗盆難分開的原意是「大碗和小盆分不開」，關中人用的碗特別大，最大的直徑一尺有餘，碗面厚度也在３㎝左右，碗底厚度可達７㎝以上，重量就一斤有餘，俗稱「大老碗」。一碗飯量足夠現代一個三口之家享用，關中人飯量較大，一般的一頓飯在半斤以上，這與關中人偏愛麵食，又不吃菜，加之關中人體質又壯，又有力氣，充分顯示了陝西人的粗獷豪放，實惠淳樸。